PKK Kelurahan Melayu Juara Masakan Serba Ikan se-Tenggarong

Dewan juri saat melakukan penilaian terhadap masakan serba ikan buatan TP PKK Kelurahan se-Tenggarong Photo: Dok. Dinas Perikanan & Kelautan Kukar

KutaiKartanegara.com - 15/04/2011 10:24 WITA
Tim Penggerak PKK Kelurahan Melayu berhasil keluar sebagai Juara I dalam Lomba Memasak Berbahan Serba Ikan Tingkat Kecamatan Tenggarong yang digelar di Kantor Cabang Dinas Kelautan dan Perikanan (DKP) Tenggarong, Kamis (14/04) kemarin.


Berdasarkan keputusan Dewan Juri lomba tersebut, TP PKK Kelurahan Melayu mengumpulkan nilai tertinggi 250,98 poin. Kemudian Juara II diraih PKK Kelurahan Loa Ipuh dengan nilai 246,50, disusul Juara III oleh PKK Kelurahan Mangkurawang dengan nilai total 239,80. Sedangkan predikat Juara Harapan I dan Harapan II masing-masing diraih PKK Kelurahan Bukit Biru dan Kelurahan Timbau.


Dengan hasil tersebut, PKK Melayu berhak mewakili Tenggarong pada Lomba Masak Serba Ikan tingkat Kabupaten Kukar yang akan digelar pada bulan Juli mendatang.


Dikatakan Plt Kepala Cabang DKP Kecamatan Tenggarong, Muhlis Haji Pannusu, lomba memasak berbahan serba ikan ini merupakan realisasi program nasional untuk mengkampanyekan masyarakat gemar makan ikan yang dimulai dengan peningkatan konsumsi ikan pada setiap anggota keluarga.


Sementara dikatakan Ani selaku Ketua Panitia Pelaksana, penilaian lomba masakan serba ikan ini meliputi kreativitas dan inovasi, penyajian dan penampilan, cita rasa makanan, nilai gizi dan higienitas makanan.


"Dewan juri dalam lomba ini berasal dari Tim Penggerak PKK Kecamatan Tenggarong, Tim Ahli Gizi dari Dinas Kesehatan serta dari DKP Kabupaten Kukar," jelasnya.


Sementara Ketua TP PKK Tenggarong, Hj Ernawati Tajuddin Noor, berharap agar kegiatan lomba untuk PKK se-Kecamatan Tenggarong ini bisa dilaksanakan setiap tahunnya.


"Kita berharap DKP Kukar selalu mendukung kegiatan TP PKK Kecamatan melalui lomba memasak ini. Karena selain bertujuan meningkatkan selera ibu-ibu PKK dalam gemar makan ikan, juga akan menambah wawasan para ibu anggota PKK dalam mengolah berbagai macan resep makanan berbahan ikan yang lebih variatif," ujarnya. (her)