Lebih Menguntungkan, Beternak Sapi Dengan Sistem Terpadu

Sapi milik peternak di Kecamatan Samboja yang dilepas bebas. Dengan sistem terpadu, sapi tidak perlu lagi berkeliaran mencari makan Photo: Agri

KutaiKartanegara.com - 11/09/2007 22:49 WITA
Banyak manfaat yang diperoleh jika beternak sapi potong dilakukan dengan sistem terpadu. Selain lebih aman, sapi lebih tahan penyakit dan pada umumnya sapi tidak dapat mati seketika. Apalagi sistem ini relatif mudah dipelajari, tidak memerlukan modal besar dan tidak perlu lahan yang luas seperti sistem tradisional.


Hal tersebut disampaikan Ir Eka Budhi Sulistyo pada Pelatihan Penggemukan Sapi Sistem Terpadu di Balai Penyuluhan Pertanian (BPP) Suluh Agung, Kelurahan Wonotirto, Kecamatan Samboja, Kabupaten Kutai Kartanegara (Kukar), Sabtu (08/09) lalu.


Menurutnya, penggemukan sapi dengan sistem terpadu ini memanfaatkan limbah dengan fermentasi jerami untuk dikelola menjadi pakan ternak sapi, serta memanfaatkan kotoran sapi sebagai pupuk organik dan biogas.


"Selama ini ternak tidak pernah bisa memakan jerami. Namun setelah dilakukan fermentasi jerami selama 21 hari, maka pakan tersebut akan sangat digemari oleh ternak. Bahkan jika jerami yang sudah diolah disandingkan dengan rumput hijau, maka dijamin ternak akan lebih memilih pakan tersebut dari pada rumput hijau," ujar Eka Budi yang merupakan pemateri dari Lembah Hijau Multi Farm, Solo.


Ditambahkan Eka Budhi, kandungan gizi dan protein yang terkandung dalam pakan olahan tersebut juga lebih tinggi, lebih mudah dicerna oleh sapi dan bisa disimpan dalam waktu tak terbatas, bebas limbah dan tidak berbau. "Sehingga ternak akan jauh lebih sehat dan lebih cepat gemuk secara signifikan," jelasnya.

Para peternak sapi tampak antusias mengikuti praktek pengolahan jerami menjadi pakan ternak Photo: Dok. VICO Indonesia

Melalui perawatan yang intensif dan pemberian pakan olahan dari jerami, maka setelah 5 bulan bulan, bobot sapi bisa mencapai 500 kg dan memiliki keuntungan yang lebih besar. Beda dengan beternak sapi potong sistem tradisional yang hanya memiliki keuntungan maksimal 20% per 5 bulan.


"Atau dengan sistem intensif yang hanya memiliki keuntungan mencapai 40-60% per lima bulan. Dengan sistem terpadu, keuntungan bisa diatas 100 % per lima bulan," ungkapnya.


Selain jerami, lanjut Eka Budhi, pakan alternatif yang bisa difermentasi adalah daun kelapa sawit, buah coklat, semak tanaman liar. "Kalau limbah pohon kacang tidak perlu difermentasi lagi karena sudah memiliki nutrisi tinggi," katanya lagi.


Kegiatan Pelatihan Penggemukan Sapi Sistem Terpadu yang digelar BPMIGAS-VICO Indonesia bekerjasama dengan Cabang Dinas Peternakan Kecamatan Samboja dan Lembah Hijau Multi Farm ini diikuti 26 peternak sapi dari sekitar wilayah operasi perusahaan migas tersebut.


Para peserta terdiri dari 5 orang peternak asal Kecamatan Anggana, 7 orang dari Samboja, 5 orang dari Muara Jawa, 5 orang dari Marang Kayu dan 4 orang dari Muara Badak.


Menurut Manager Security & External VICO Indonesia, Boedijanto, pelatihan ini dimaksudkan untuk meningkatkan kualitas sumber daya manusia dan meningkatkan taraf hidup para peternak karena melalui sistem terpadu ini nilai ekonomisnya sangat tinggi.


"Disamping itu kelihatannya selama ini sistem pengelolaan ternak di wilayah operasi VICO Indonesia masih secara tradisonal. Alangkah bagusnya kalau bisa dikelola secara terpadu agar pendapatan peternak bisa lebih meningkat," ujarnya.


"Kegiatan ini merupakan wujud kepedulian BPMIGAS-VICO Indonesia terhadap para peternak di sekitar wilayah operasi perusahaan melalui program pengembangan masyarakat," ujarnya. (bas)